上海，作为国内商业经济最发达的城市之一，同时也是网红商业发展的主要集聚地。在消费升级的大环境下，年轻消费者不断寻找好玩又新颖的方法来释放每天的社会压力，喜欢看到品牌为他们打造出个性化的产品，还期望通过品牌释放个性，表达自己。对于网红店，消费者也褒贬不一。有人认为，“网红店”很难长红，甚至只是为了捞金；但不可否认的是，从“网红店”中，看到了区域的经济活力，为商业体带来流量。新商网甄选出上海今年新开的人气的网红首店，以飨读者。大多数人对这家店的喜欢，都是始于颜值。走进店里，就像踏进一个浪漫梦境，四周花草环绕、云絮触手可及。层层叠叠的白色幔帐，仿若天上云海，蜿蜒无边。生机勃勃的绿植与花朵，在“云端”搭出一片森林。炊牛叔·牛腩煲从云贵川空运过来的小黄牛24小时鲜切直送到店，牛腩、牛肚、牛筋、牛杂经过处理，放进牛大骨现熬、椰子水提鲜的汤头里文火焖煮2小时。店里共有4款煲，每款煲都有原味、微辣、中辣三种口味可选。小煲2人就能吃撑，中煲够3-5人。炊烟小炒黄牛肉于1998年成立于湖南长沙，定位为以小炒黄牛肉为主的“在家难吃到的上等湘菜”。炊烟的小炒黄牛肉，选用的是上等黄牛肉的特定部位，黄牛从宰杀到端上餐桌不超过24小时，30秒快速烹饪，鲜嫩满分。炊烟小炒黄牛肉不仅被人民网、中国新闻网、湖南日报等报道过，还霸气出圈，走进联合国成为了湘菜代表。盲猪来自韩国，堪称韩国吃货界弄潮儿的美食游乐场，拿下韩国多个美食榜单的冠亚军。盲猪主打“猪的特殊部位”，只选取西班牙伊比利亚生态黑毛猪，严选最优部位，采用无烟炭烤。盲猪店铺设计雅致轻奢、通透明亮、视野开阔。墨绿和IP粉的跳色令整体空间充满活力又欢脱的氛围感。不规则金属圆柱吊顶设计、圆圈灯带的吊灯造型，简约又不失设计感，视觉冲击力很强。火社是明星邓伦开的火锅店，第一家店落地家乡石家庄，连续多年蝉联必吃榜。店内所有原料都是从川渝空运过来的，精选四川、重庆、河南三地不同品种的辣椒，三重火辣融于一锅，鲜香麻辣至极。空间设计上，采用传统中式建筑风格，外墙廊檐错落，菱窗匾额的细节满满。店内大红灯笼错落有致，经典的木质桌椅加以还有红枫、鸟笼、菱窗等元素点缀，每个角落都堪称拍照打卡圣地烧江南融合韩式、日式、泰式、中式，满足不同人群味蕾。明档厨房，打造场景体验，现点现做，鲜切看得见。店内采用黑金+赛博朋克风格，并且将内敛日式风、张扬赛博朋克、婉约江南韵结合，西式美学与中式文化相融，带来了十足的新鲜感，既复古又新式，打造全新视觉体验。花盐街的名字来源于“川盐济楚”时乐山最繁荣的一条商业街。花盐街上海首店重现了花盐街的古街风貌。店内还原了乐山花盐街最古老的建筑，将古朴蜀风复刻而来，木质吊牌、老旧砖墙、古韵竹编，让人流连在“曲水流觞”的意境之中。在花盐街吃串串不用选菜品，只用选制作方式。一把集合经典之选的串串，在沸腾汤底中烫熟、入味、上桌，在蒜蓉香油、干碟、麻酱等蘸碟的烘托下，特别具有川蜀风情。POKIPOKI泰食谷仓落是一个新晋泰菜网红餐厅品牌，每道菜完美还原泰国本土风味。因地道的口味和异域风情的就餐体验，在深圳、上海、武汉多地位居东南亚菜热门榜中第1名。POKIPOKI泰食谷仓的装修也极具个性，每家门店风格都不一样。作为全国第5家也是上海首家门店的主题是“鸣洋肆海”，用复古剧场的场景混搭南洋华侨风。中国香港十大中式饮食集团之一的旗下新品牌，由米其林团队打造。餐厅严格精选优质的食材，明档厨房、现包现蒸，打造了许多“此店独有”的创新粤菜。店内面积360+㎡，选以小清新系的浅绿色为主色调，搭配米白的软座与金属质感的吊灯，设计得别具现代感。空间随处可见的一些装饰物，也极赋艺术性。位于上海新天地的3ce官方旗舰店，由彩妆区和服装区构成。空间采用全维通透的设计风格，从彩妆区、服装区甚至于各个角落，无一不凸显时尚感。彩妆区以橘调粉棕为主题色，精致又不失少女感，非常有辨识度。服装区是独特的车厢造型，穿过车厢将看到其他不同风格区域，例如：以济州岛天然材质和形态解构出的肌理岩地、利用珍珠白的纺织物作布景打造的纯白织造迷宫、被梦幻蓝填满仿佛置身于泳池底部的光影水域等等。东发道LAB告别以往店铺的复古港风，打造全新的白金科技感空间，从碗筷到桌椅，统统全更新。店内设有震撼LED幕墙、彩虹长廊、一整面墙的可爱露脐華等元素，结合极具美感的线条和黑白金的高级配色，打造潮酷的沉浸式体验。在产品上，东发道作为一家正宗港式茶餐厅，其产品内容系列及其丰富。LAB店除了黑椒汁猪扒煎双蛋饭、豆抽豉油鸡、独家漏奶华等招牌菜品一个不缺的同时，还有20+道首发新菜，包含锡兰排骨、南丫岛老鸭焖豆面、庙街炸大肠等。
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